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2018年 05月 07日 ( 1 )


2018年 05月 07日

不動滝

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遅いお花見をした後、長岡の奥座敷と言われている山の方へ行きました。
暖かい春で桜が例年より早かったとはいえ、まだ残雪があります。



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竹之高知とうところにある不動滝です。落差は10メートルとのこと。
滝の上には竹之高知不動社という神社がありますが、弘法大使が1100年余り前に建立したとの言い伝えがあります。



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滝の近くに咲いていたカタクリの花 ユリ科
この辺りではポツンポツンと咲いていましたが、翌日には沢山咲いているところを見ることができました。



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まだ土筆もありました。



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今では実家の無くなった私は、兄弟で長岡の温泉に一泊しました。
山菜料理のところをアップで。
上から時計回りで ゼンマイ・タケノコ・こごみの入っている煮もの   ウドのきんぴら  
蕨のお浸し     木の芽のウズラ卵かけ

この「木の芽」というのはアケビのツルです。
さっと湯がいていただきますが、何十年ぶりかで食べました。
子どものころ以来、出会わなかった気がします。
ちょっと青い味で、懐かしさでいっぱいになりました。
長岡にいたころもコゴミや蕨は売っていても、木の芽は見たことがありませんでしたから。
山の味をたくさんいただき、いい一日になりました。

4月22日 長岡市・蓬平温泉付近にて





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by sonatine-album | 2018-05-07 00:32 | 新潟 | Comments(0)